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烘干機網帶與食品網帶應用詳解

     配置烘干機網帶,首先要確定烘干機網帶的生產率和降水幅度這兩個重要指標,并根據當地的實際情況進行科學論證。如在15天內烘干3000噸小麥,把含水率為22%的小麥降到14%的安全水分。若烘干機網帶每天工作29小時,應選用每小時處理量為10噸的中型烘干機網帶。若按每小時降柢5%的水分計算,其干燥能力為每小時16噸即可。但若是3000噸的含水率為26%的玉米,環境溫度平均為-5℃時,玉米可存放15天左右。按每天工作20小時,30天烘完,降至14%的安全水分,即可選用每小時處理量為5噸的小型烘干機網帶。折算到降低5%水分時,其干燥能力每小時為12噸即可。若產糧集中的產區,烘干季節內糧食處理量大,就可根據實際情況選擇大型、高溫、高效快速烘干機網帶。烘干機網帶要完成好烘干作業必需要配備一些附屬設備。機械化程度高,自動控制可靠,工人勞動強度就會大大降低。連續式烘干機網帶在儲糧段應設上、下料位器。流程中的暫存倉應設滿倉料位器,提升機應有自動停機及堵塞報警裝置等。有了料位器,當烘干機網帶滿糧時,上料位器工作,提升機等就會自動停止供糧。當機內糧食降至下料位時,提升機等自動工作,并向烘干機網帶供糧,使烘干機網帶始終保持滿糧作業。排糧機構應能實現調整或無級變速。溫度控制是保證糧食品質的關鍵,溫控儀表應能顯示熱風溫度及各段糧溫,溫度顯示必需準確,高溫報警。


    烘干機網帶的配備宜大不宜小,因為多數情況下收獲季節遇上雨季時,才需要發揮烘干機網帶制作用。烘干需求量大,機器生產率小不能解決問題。國家及地方的儲備庫存、糧食集中的產區應有大中型烘干機網帶。固定式烘干機網帶的服務半徑宜小不宜大,以減少運輸距離,降低成本,提高效益。

    多功能食品網帶加工機是一種機械、電氣結合產品,目前市場比較熱銷。該機有臺式和座式兩種,可把肉類、瓜果、蔬菜加工成片、絲、餡、泥等,也可和面、榨汁,還能進行粉碎、碾磨、混合等,而且一次可加工處理較多的食物。
 
   1.功率選擇。選購食品網帶加工機時,以功率較大為好,因為功率大,一次加工食品網帶量就多。另外,由于電動機的功率大,即使加工的食品網帶多一些,電動機也不易燒毀。而小功率的食品網帶加工機只要加工食品網帶數量稍多,電動機就會發熱,嚴重時還會散發出焦糊味,次數過多極易燒毀。一般從長遠角度考慮,應選擇功率在400W以上的機型。

   2.日常拆洗。食品網帶加工機在加工食品網帶時,料杯、刀具及機身的有關部位極易黏附上油脂、碎屑或殘汁等污物,所以加工完食品網帶后要立即把這些部件從機體上拆下來進行清洗。

   3.正確使用。首先要將機座放置在平穩牢固的臺面上,先將要碾磨、攪拌的食品網帶切成小塊(有骨頭的要剔出骨頭),再放入杯內,然后再接通電源。在加工肉類食品網帶時宜選用高速檔或點動檔,采用斷續加工方式。如果是進行切絲或切片加工時,宜選用中速檔,同時要注意送料壓力均勻。如果是對食物進行碾磨、攪拌、混合式加工時,宜選用低速檔,機器一次運轉時間最好不要超過15分鐘,也可以采用點動檔。若打豆漿、米漿等,事先要將黃豆、大米淘洗干凈,浸泡3小時--4小時。加工機的料杯、刀具不能混合使用。

   4.注意安全。采用高速檔時,由于電動機轉速很高,所以每次操作時間不要超過5分鐘,最好是轉轉停停,以免電動機過載,溫升過高,造成電機燒毀;加工機轉動時,嚴禁將手指、筷子、刀、叉、匙等硬物伸入其內,以免發生危險;禁止空載、超載運行,也不要超時運行,否則易燒毀電動機;攪拌杯內嚴禁注入高于60℃的熱水,以免塑料變形;電源插頭未拔離插座之前,不宜拿取食物和拆卸刀具,以免不慎誤按電源按鈕,造成損傷;機座切忌浸入水中清洗,以免造成漏電和燒毀電動機;加工機長期不使用時,要清洗干凈并抹干水分裝入包裝箱內,放在干燥的地方貯存。

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